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Warum eine Sorte auch mal ausverkauft ist
Wir pressen in Editionen statt in Dauerproduktion. Das hat einen Preis - und einen Grund.
Eine Edition ist eine festgelegte Menge Öl aus einer bestimmten Saatlieferung, erkennbar an Chargennummer und Datum auf der Flasche. Ist sie verkauft, ist sie zu Ende - eine neue Edition ist ähnlich, aber nie identisch.
Was eine Edition ist
Eine Edition ist eine festgelegte Menge eines Öls, die aus einer bestimmten Saatlieferung entsteht. Sie wird gepresst, abgefüllt, verkauft - und ist danach zu Ende. Was folgt, ist eine neue Edition mit einer neuen Chargennummer, nicht dieselbe Flasche noch einmal.
Deshalb steht auf jeder Flasche eine Charge und ein Datum. Beides sagt dir, welche Edition du gerade in der Hand hältst.
Warum wir so arbeiten
Eine Saat ist ein Naturprodukt. Sie schwankt von Ernte zu Ernte im Geschmack, in der Farbe und in der Menge, die verfügbar ist. Wer ganzjährig dasselbe Produkt liefern will, muss diese Schwankungen ausgleichen - durch Mischen, durch größere Lager, durch Zukauf.
Wir machen das Gegenteil: Wir nehmen, was da ist, pressen daraus eine Edition und schreiben drauf, was drin ist. Das heißt, dass eine Sorte auch mal nicht verfügbar ist. Es heißt aber auch, dass du beim Nachkaufen nicht das Gefühl haben musst, es sei irgendetwas ausgeglichen worden.
Wenn eine Sorte ausverkauft ist
Dann ist sie ausverkauft. Wir halten keine versteckten Restbestände zurück und setzen keine Countdowns ein, um Druck zu erzeugen.
Ob eine Sorte zurückkommt, hängt an der nächsten Ernte und daran, wie gut sie angenommen wurde. Manche Öle laufen jedes Jahr, andere waren einmalig. Was vergangen ist, bleibt im Archiv sichtbar - samt Chargennummer, damit du nachschlagen kannst, was du damals gekauft hast.
Was sich zwischen zwei Editionen ändern darf
Der Geschmack darf sich verschieben - das ist der Punkt. Eine Ernte kann kräftiger ausfallen als die vorherige, eine andere milder. Was sich nicht ändert, sind Verfahren, Zutatenqualität und die Angaben auf dem Etikett.
Wenn dir eine Edition besonders gut gefallen hat, notier dir die Chargennummer. Dann können wir nachvollziehen, worüber wir sprechen.
Edition oder Dauerartikel
Verglichen werden zwei Produktionslogiken, nicht zwei Anbieter. Beide haben ihre Berechtigung.
Ein Dauerartikel ist auf Verlässlichkeit gebaut und macht das gut. Eine Edition ist auf Ehrlichkeit gegenüber der Ernte gebaut.
Begrenzt, weil die Saat begrenzt ist - nicht als Verkaufstrick.
Vier Punkte, auf die du dich verlassen kannst
Das gilt unabhängig davon, welche Edition gerade läuft.
Jede Edition hat eine eigene Chargennummer - sie steht auf der Flasche und ist nachschlagbar.
Keine künstliche Verknappung: keine Countdowns, keine zurückgehaltenen Restbestände.
Vergangene Editionen bleiben sichtbar, auch wenn sie nicht mehr bestellbar sind.
Verfahren und Zutatenqualität bleiben gleich - schwanken darf nur das, was die Ernte vorgibt.
Was gerade verfügbar ist
Drei Öle aus dem aktuellen Sortiment.
Was oft gefragt wird
Warum ist meine Lieblingssorte nicht mehr da?
Weil die Edition zu Ende ist. Eine neue entsteht erst, wenn passende Saat verfügbar ist - und manche Öle waren einmalig. Im Archiv der vergangenen Editionen kannst du nachschauen, was es gab.
Kommt eine Sorte zurück?
Manche jedes Jahr, manche nicht. Wenn dir eine bestimmte Sorte wichtig ist, schreib uns - wir sagen dir, was geplant ist, statt dich auf eine Benachrichtigung warten zu lassen, die vielleicht nie kommt.
Schmeckt die neue Edition genauso wie die alte?
Ähnlich, aber nicht identisch. Die Saat ist ein Naturprodukt, und wir gleichen die Unterschiede nicht aus. Größere Abweichungen vermerken wir am Produkt.
Wie finde ich heraus, welche Edition ich zu Hause habe?
Über die Chargennummer auf der Flasche. Gib sie in die Chargenabfrage ein, dann siehst du, was zu dieser Charge hinterlegt ist.
Lohnt es sich, gleich mehrere Flaschen zu nehmen?
Nur wenn du sie in absehbarer Zeit verbrauchst. Öl wird durch Lagern nicht besser - kauf lieber nach, solange die Edition läuft, als eine Flasche zwei Jahre stehen zu lassen.
Gibt es Editionen mit begrenzter Stückzahl als Sammlerstück?
Nein. Unsere Editionen sind begrenzt, weil die Saat begrenzt ist - nicht, um Knappheit zu inszenieren. Öl ist ein Lebensmittel und gehört verbraucht.
Nachvollziehbar statt behauptet
Beweis statt Versprechen
Kontrolliert nach EU 2018/848 durch eine unabhängige Stelle. Die Codenummer steht auf jedem Bio-Produkt.
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