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Was Hitze aushält.

Öl, das Hitze aushält. Der BratStar ist dafür gemacht – neutral im Geschmack und er spritzt weniger. Der RapsStar geht auch, wenn es nicht scharf angebraten wird.

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RapsStar

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BratStar

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Der UnterschiedDer eine spritzt, der andere nicht.

Beide halten Hitze aus. Der BratStar ist dafür gemacht: neutraler im Geschmack, und er spritzt weniger. Das merkst du an der ersten Pfanne.

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Zur Verwendung

Welches Öl für die heiße Pfanne?

Der BratStar. Er ist dafür gemacht – geschmacksneutral, damit er das Essen nicht übertönt, und er spritzt weniger als andere Öle.

Der RapsStar geht auch, wenn es nicht scharf angebraten wird. Er ist der Allrounder: mild-buttrig und verträgt Wärme. Nur bei hoher Hitze ist der BratStar die bessere Wahl.

Zwei Öle, ein Job.
linien
StarÖle
Kraft
2 – beide mild, damit sie nicht übertönen
Unterschied
BratStar neutraler, spritzt weniger
Nicht dabei
SonnenStar und alle SelectÖle
Bio
DE-ÖKO-037
Am Flaschenanhänger
Datum, Chargennummer, Signatur
Häufige Fragen

CraftÖle zum Braten

Was ist der Unterschied zwischen BratStar und RapsStar?

Der BratStar ist fürs Braten gemacht: geschmacksneutraler, damit er das Essen nicht übertönt, und er spritzt weniger. Der RapsStar ist der Allrounder – mild-buttrig, verträgt Wärme, geht auch in die Pfanne. Bei hoher Hitze ist der BratStar die bessere Wahl.

Warum spritzt der BratStar weniger?

Weil er darauf abgestimmt ist. Das merkst du an der ersten Pfanne, ohne dass es jemand erklären muss – und an der Herdplatte danach.

Kann ich ein Sortenöl zum Braten nehmen?

Besser nicht. Kürbiskernöl, Walnussöl und die anderen SelectÖle verlieren beim Erhitzen genau das, wofür du sie kaufst. Sie gehören über das fertige Gericht.

Und Olivenöl?

Die Monterano-Öle kommen ausschließlich über das fertige Gericht. Zum Braten führen wir eigene Öle.