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StartseiteStarÖle
Die Basisöle für den Alltag
StarÖle
Die Flasche, die bei dir jeden Tag offen steht.Das Öl, das du am häufigsten benutzt, ist meistens das anonymste. Bei uns steht drauf, wer es abgefüllt hat.
Zum ersten Mal hier?
Der schnellste Weg zum Unterschied: zwei Löffel nebeneinander — dein Öl aus dem Regal und eins von uns. Erst riechen, dann schmecken.
So geht der VergleichSortiere nach:
RapsStar ist das Hausöl der Linie StarÖle im Purist-Style – das milde Alltagsöl für Salat, Marinaden und kalte Küche. Gepresst bei einer Partnermühle im Allgäu aus bayerischer Saat, verkostet, von Hand abgefüllt und etikettiert in Marktl am Inn. Bio-Rapsöl, kaltgepresst. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
SonnenStar ist das zurückhaltende Basisöl der Linie StarÖle – zart nussig, für Gerichte, die ihren Eigengeschmack behalten sollen. Gepresst bei einer Partnermühle im Allgäu aus bayerischer Saat, verkostet, von Hand abgefüllt und etikettiert in Marktl am Inn. Bio-Sonnenblumenöl, kaltgepresst. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
BratStar ist das Bratöl der Linie StarÖle: neutral im Geschmack, hoch erhitzbar, spritzt weniger. Desodoriertes Bio-Rapsöl – kein kaltgepresstes Öl. Gepresst bei einer Partnermühle im Allgäu aus bayerischer Saat, verkostet, von Hand abgefüllt und etikettiert in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Ein Stück Weißbrot, ein paar Tropfen Öl direkt drauf — nicht dippen. Riechen, beißen, warten. Dreißig Sekunden später weißt du, ob ein Öl etwas taugt — und brauchst niemanden, der es dir sagt.
So geht die BrotprobeWelches StarÖl nehme ich wofür?
Drei Öle, die sich nicht in die Quere kommen. Der RapsStar ist der Allrounder: kaltgepresst, mild-buttrig, geht über fast alles — und in die Pfanne darf er auch. Der SonnenStar ist ebenfalls kaltgepresst, der nussige von den dreien, und kommt zum Schluss aufs fertige Gericht.
Der BratStar ist der Sonderfall: Er ist desodoriert, also nicht kaltgepresst. Genau das macht ihn zum Bratöl — neutral im Geschmack, ruhiger in der Pfanne. Er ist nicht dafür da, dass du ihn schmeckst. Alle drei liegen bei Kraft 1 bis 3: Ein Alltagsöl soll tragen, nicht dominieren. Wenn du nur eines nimmst, nimm den RapsStar.
- Saat
- Aus Bayern
- VERFAHREN
- RapsStar und SonnenStar kaltgepresst, BratStar desodoriert
- KRAFT
- 1 bis 3 – tragen, nicht dominieren
- ZUM BRATEN
- BratStar ist dafür gemacht, RapsStar geht auch
- WERTSCHÖPFUNG
- Gepresst bei unserer Partnermühle im Allgäu, abgefüllt von Hand in Marktl
- Am Flaschenanhänger
- Datum, Chargennummer, Signatur
Zu den StarÖlen
Welches der drei Öle ist zum Braten?
Der BratStar – und nur der.
Ist der BratStar auch kaltgepresst?
Nein, und das ist Absicht. Er ist desodoriert, ihm werden Geruchs- und Geschmacksstoffe entzogen. Genau das macht ein gutes Bratöl aus. Kaltgepresst sind RapsStar und SonnenStar.
Presst ihr die StarÖle selbst?
Nein. Sie werden bei unserer Partnermühle im Allgäu aus bayerischer Saat gepresst — der Grund ist die Menge, nicht das Können. Verkostet, abgefüllt und etikettiert wird bei uns in Marktl. Selbst gepresst wird bei den SelectÖlen.
Wie lange hält ein StarÖl nach dem Öffnen?
Kühl und dunkel gelagert und gut verschlossen mehrere Monate. Öl ist ein Frischeprodukt — deshalb steht bei uns das Produktionsdatum drauf. Die beste Flasche ist die offene.
Wo finde ich Zutaten und Nährwerte?
Auf der jeweiligen Produktseite, vollständig und vor dem Kauf lesbar — dieselben Angaben wie auf dem Etikett.
