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Nach Verwendung
Zum Marinieren
Über Nacht ziehen lassen.Bevor es auf den Rost kommt. Würzöle, die das Fleisch oder Gemüse über Nacht durchziehen – Knoblauch, Kräuter, Chili. Was danach in die Hitze geht, ist Sache des Bratöls.
Zum ersten Mal hier?
Ein Würzöl schmeckt man nicht am Löffel, sondern am Gericht. Marinier zweimal dasselbe, einmal mit, einmal ohne.
So geht der VergleichDu weißt, was du suchst
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Zu den ÖlenSortiere nach:
KnofiKing ist ein KingÖl im Single-Infused-Style: echter Knoblauch auf Bio-Rapsöl, ein Charakter, klar erkennbar. Passt zu Pasta, Gemüse, Dips und Gegrilltem, während des Kochens oder zum Schluss. Rapsöl-Basis von einer Partnermühle im Allgäu, gewürzt und von Hand abgefüllt in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
ChiliKing gehört zur Linie KingÖle im Feuer-Style: spürbar scharf, aber dosierbar – Chili auf Bio-Rapsöl. Für Pizza, Pasta, Gemüse und Marinaden. Rapsöl-Basis von einer Partnermühle im Allgäu, gewürzt und von Hand abgefüllt in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
KräuterKing ist ein KingÖl im Single-Infused-Style: Kräuter auf Bio-Rapsöl, die schnelle Antwort auf Salat, Quark und Ofengemüse. Rapsöl-Basis von einer Partnermühle im Allgäu, gewürzt und von Hand abgefüllt in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Monterano Chili ist ein Bio-Würzöl für Pizza, Pasta und Antipasti: eine Mischung von Sonnenblumenöl mit 35 % Olivenöl, abgerundet mit natürlichem Bio-Chili-Extrakt. Zutaten laut Etikett: Bio-Sonnenblumenöl desodoriert (64 %), Bio-Olivenöl nativ extra (35 %), natürliches Bio-Chili-Extrakt (1 %). Kalt und warm zu verwenden, zum Verfeinern und Anbraten bis ca. 180 °C geeignet. 250 ml in der lichtdichten Weißblechdose. Ausgewählt, verkostet und in Marktl am Inn abgefüllt. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Grillgemüse ist ein TastyÖl im Pairing-Style: fertig gewürzt für Grillgemüse, Marinaden und Gemüse vom Rost – ein Löffel statt mehrerer Gewürze. Rapsöl-Basis von einer Partnermühle im Allgäu, gewürzt und von Hand abgefüllt in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
BasilikumKing ist ein KingÖl im Single-Infused-Style: Basilikum auf Bio-Rapsöl, für Tomaten, Mozzarella und mediterrane Gerichte. Rapsöl-Basis von einer Partnermühle im Allgäu, gewürzt und von Hand abgefüllt in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Monterano Italien ist natives Olivenöl extra aus Italien – grasig-grün, deutlich bitter, mit Kratzen im Hals. Kuratiert bezogen, nicht in Marktl gepresst. Ausgewählt, verkostet und in Marktl am Inn abgefüllt. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Monterano Knoblauch ist ein Bio-Würzöl für Pasta, Bruschetta und Antipasti: eine Mischung von Sonnenblumenöl mit 39,5 % Olivenöl, abgerundet mit natürlichem Bio-Knoblauch-Extrakt. Zutaten laut Etikett: Bio-Sonnenblumenöl desodoriert (59,5 %), Bio-Olivenöl nativ extra (39,5 %), natürliches Bio-Knoblauch-Extrakt (1 %). Kalt und warm zu verwenden, zum schonenden Anbraten bis ca. 180 °C geeignet. 250 ml in der lichtdichten Weißblechdose. Ausgewählt, verkostet und in Marktl am Inn abgefüllt. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Marinier zweimal dasselbe Stück, nur eines davon mit einem Würzöl. Nach dem Grillen weißt du, wofür du bezahlst.
So geht der VergleichWie lange muss eine Marinade ziehen?
Gemüse braucht eine Stunde, Hähnchen drei, ein Rindernacken gern über Nacht. Das Öl trägt die Zutat ins Fleisch – ohne Öl bleibt der Knoblauch außen und verbrennt auf dem Rost.
Nimm nicht zu viel: zwei Esslöffel auf ein Kilo reichen.
- linien
- KingÖle, TastyÖle und Monterano
- Kraft
- 3 bis 4 – kräftig genug, um durchs Fleisch zu tragen
- Menge
- Zwei Esslöffel auf ein Kilo
- Nicht dabei
- ReaperKing – zum Marinieren zu scharf
- Bio
- DE-ÖKO-037
- Am Flaschenanhänger
- Datum, Chargennummer, Signatur
CraftÖle zum Marinieren
Wie lange muss eine Marinade ziehen?
Gemüse braucht eine Stunde, Hähnchen drei, ein Rindernacken gern über Nacht. Das Öl trägt die Zutat ins Fleisch – ohne Öl bleibt der Knoblauch außen und verbrennt auf dem Rost.
Wie viel Öl nehme ich?
Zwei Esslöffel auf ein Kilo reichen. Was tropft, brennt – sparsam auftragen ist besser als großzügig.
Kann ich das Öl mitgrillen?
Was an der Marinade haftet, geht mit auf den Rost. Deshalb sparsam auftragen. Zum Braten und für die heiße Pfanne führen wir eigene Öle in der Linie StarÖle.
Welches Öl für welches Fleisch?
Knoblauch passt zu fast allem, Kräuter zu Geflügel und Lamm, Chili zu Rind und Schwein. Bei Gemüse funktioniert Basilikum am besten.
Wie lange hält mariniertes Fleisch?
Im Kühlschrank ein bis zwei Tage. Das Öl konserviert nicht – es trägt Aroma, mehr nicht.
