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Zum Marinieren

Über Nacht ziehen lassen.

Bevor es auf den Rost kommt. Würzöle, die das Fleisch oder Gemüse über Nacht durchziehen – Knoblauch, Kräuter, Chili. Was danach in die Hitze geht, ist Sache des Bratöls.

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Zum ersten Mal hier?

Ein Würzöl schmeckt man nicht am Löffel, sondern am Gericht. Marinier zweimal dasselbe, einmal mit, einmal ohne.

So geht der Vergleich

Du weißt, was du suchst

Filtere nach Linie, Geschmack oder Gebinde und geh direkt zur Flasche

Zu den Ölen
OLIWA KnofiKing Bio-Würzöl Knoblauch, 500-ml-Flasche mit Knoblauchflocken
KnofiKing Steckbrief: aromatisch und knoblauchig, für Pasta, Gemüse und Dips, Rapsöl aus Bayern, gewürzt und abgefüllt in Marktl am Inn

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OLIWA ChiliKing Bio-Würzöl Chili, 500-ml-Flasche mit Chiliflocken
ChiliKing Steckbrief: angenehm scharf, Schärfe 3 von 5, für Pizza, Pasta und Marinaden, Rapsöl aus Bayern, gewürzt und abgefüllt in Marktl am Inn

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OLIWA KräuterKing Bio-Würzöl Kräuter, 500-ml-Flasche mit getrockneten Kräutern
KräuterKing Steckbrief: frisch und aromatisch, für Salat, Quark und Ofengemüse, mit Basilikum, Oregano, Rosmarin und Thymian, Rapsöl aus Bayern, gewürzt und abgefüllt in Marktl am Inn

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OLIWA BasilikumKing Bio-Würzöl Basilikum, 500-ml-Flasche mit getrocknetem Basilikum
BasilikumKing Steckbrief: mediterran und aromatisch, für Tomate, Mozzarella und Pasta, Rapsöl aus Bayern, gewürzt und abgefüllt in Marktl am Inn

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€19,80 l
OLIWA Monterano Bio-Würzöl Chili 250 ml Dose
Monterano Chili Steckbrief: Bio-Würzöl mit feuriger Chilinote, Geschmack kräftig und würzig-scharf, Schärfe mittel, passt zu Pizza, Pasta und Antipasti, kalt und warm, verkostet und abgefüllt in Marktl am Inn

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OLIWA Grillgemüse Bio-Würzöl in der 200-ml-Flasche
Hausgemachtes Grillgemüse mit Zucchini, Aubergine und Pilzen im Steingutteller, dahinter die Flasche OLIWA Grillgemüse; in 3 Schritten: Gemüse in Scheiben, Öl drüber und kurz ziehen lassen, ab auf den Grill – KI-bearbeitetes Bild

Grillgemüse

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OLIWA Monterano Bio-Olivenöl Italien 500 ml Dose
Monterano Italien Steckbrief: natives Olivenöl extra, grasig-grün und bitter, Geschmack kräftig, passt zu Brot, Salat und Antipasti, Oliven aus Italien, abgefüllt in Marktl am Inn

Monterano Italien

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€18,90

€37,80 l
OLIWA Monterano Bio-Würzöl Knoblauch 250 ml Dose
Monterano Knoblauch Steckbrief: Bio-Würzöl mit feiner Knoblauchnote, Geschmack mittel und würzig, passt zu Pizza, Pasta und Bruschetta, kalt und warm, verkostet und abgefüllt in Marktl am Inn

Monterano Knoblauch

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€10,90

€43,60 l
Das RitualEinmal mit, einmal ohne.

Marinier zweimal dasselbe Stück, nur eines davon mit einem Würzöl. Nach dem Grillen weißt du, wofür du bezahlst.

So geht der Vergleich
Zur Verwendung

Wie lange muss eine Marinade ziehen?

Gemüse braucht eine Stunde, Hähnchen drei, ein Rindernacken gern über Nacht. Das Öl trägt die Zutat ins Fleisch – ohne Öl bleibt der Knoblauch außen und verbrennt auf dem Rost.

Nimm nicht zu viel: zwei Esslöffel auf ein Kilo reichen.

Was tropft, brennt.
linien
KingÖle, TastyÖle und Monterano
Zart bis wuchtig
mittel bis kräftig – trägt durchs Fleisch
Menge
Zwei Esslöffel auf ein Kilo
Nicht dabei
ReaperKing – zum Marinieren zu scharf
Bio
DE-ÖKO-037
Am Flaschenanhänger
Datum, Chargennummer, Signatur
Häufige Fragen

CraftÖle zum Marinieren

Wie lange muss eine Marinade ziehen?

Gemüse braucht eine Stunde, Hähnchen drei, ein Rindernacken gern über Nacht. Das Öl trägt die Zutat ins Fleisch – ohne Öl bleibt der Knoblauch außen und verbrennt auf dem Rost.

Wie viel Öl nehme ich?

Zwei Esslöffel auf ein Kilo reichen. Was tropft, brennt – sparsam auftragen ist besser als großzügig.

Kann ich das Öl mitgrillen?

Was an der Marinade haftet, geht mit auf den Rost. Deshalb sparsam auftragen. Zum Braten und für die heiße Pfanne führen wir eigene Öle in der Linie StarÖle.

Welches Öl für welches Fleisch?

Knoblauch passt zu fast allem, Kräuter zu Geflügel und Lamm, Chili zu Rind und Schwein. Bei Gemüse funktioniert Basilikum am besten.

Wie lange hält mariniertes Fleisch?

Im Kühlschrank ein bis zwei Tage. Das Öl konserviert nicht – es trägt Aroma, mehr nicht.