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Fünf Linien, ein Anspruch.Das ganze Sortiment auf einen Blick. Von den Alltagsölen über Würzöle bis zu den Sortenölen aus eigener Pressung.
Zum ersten Mal hier?
Fünf Linien sind viel auf einmal. Fang bei den StarÖlen an – das sind die Öle für jeden Tag.
Zu den StarÖlenSortiere nach:
Mandelöl ist ein SelectÖl im Raw-Style: mild und leicht süßlich, über Obstsalat, Joghurt und feine Desserts. In der eigenen Manufaktur in Marktl am Inn gepresst, von Hand abgefüllt und etikettiert. Bio-Mandelöl, kaltgepresst. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Grillgemüse ist ein TastyÖl im Pairing-Style: fertig gewürzt für Grillgemüse, Marinaden und Gemüse vom Rost – ein Löffel statt mehrerer Gewürze. Rapsöl-Basis von einer Partnermühle im Allgäu, gewürzt und von Hand abgefüllt in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Ofengemüse ist ein TastyÖl im Pairing-Style: fertig gewürzt für Ofengemüse und Blechgerichte – ein Löffel statt mehrerer Gewürze. Rapsöl-Basis von einer Partnermühle im Allgäu, gewürzt und von Hand abgefüllt in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Bruschetta ist ein TastyÖl im Pairing-Style: fertig gewürzt für geröstetes Brot, Bruschetta und Vorspeisen – ein Löffel statt mehrerer Gewürze. Rapsöl-Basis von einer Partnermühle im Allgäu, gewürzt und von Hand abgefüllt in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
BasilikumKing ist ein KingÖl im Single-Infused-Style: Basilikum auf Bio-Rapsöl, für Tomaten, Mozzarella und mediterrane Gerichte. Rapsöl-Basis von einer Partnermühle im Allgäu, gewürzt und von Hand abgefüllt in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
BratStar ist das Bratöl der Linie StarÖle: neutral im Geschmack, hoch erhitzbar, spritzt weniger. Desodoriertes Bio-Rapsöl – kein kaltgepresstes Öl. Gepresst bei einer Partnermühle im Allgäu aus bayerischer Saat, verkostet, von Hand abgefüllt und etikettiert in Marktl am Inn. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Leindotteröl ist ein SelectÖl im Raw-Style. Leindotter (Camelina sativa) ist nicht Leinöl – erbsig-frisch im Geschmack, über Kartoffeln, Quark und Salat. In der eigenen Manufaktur in Marktl am Inn gepresst, von Hand abgefüllt und etikettiert. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Kürbiskernöl geröstet ist ein SelectÖl im Raw-Style: röstig, nussig, mit außergewöhnlich langem Nachklang. Über Salat, Suppe, Käse und Vanilleeis. In der eigenen Manufaktur in Marktl am Inn gepresst, von Hand abgefüllt und etikettiert. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Kürbiskernöl ungeröstet ist ein SelectÖl im Raw-Style: aus ungerösteten Kernen, milder und heller als die geröstete Variante. Für Salate, Suppen und kalte Gerichte. In der eigenen Manufaktur in Marktl am Inn gepresst, von Hand abgefüllt und etikettiert. Kontrollstelle DE-ÖKO-037.
Ein Stück Brot, ein Löffel Öl, kein Besteck. Zwei Minuten später weißt du, ob ein Öl etwas taugt – und brauchst niemanden, der es dir sagt.
So geht die BrotprobeWie finde ich mich hier zurecht?
Fünf Linien, und jede hat eine Aufgabe. Die StarÖle sind für jeden Tag – Raps, Sonnenblume, ein Bratöl. Die KingÖle bringen eine einzige Zutat mit, die TastyÖle eine fertige Kombination für ein bestimmtes Gericht.
Die SelectÖle pressen wir alle selbst: sieben Saaten, kleine Chargen, jede einzeln gefahren. Und Monterano steht für die Öle, die nicht aus Bayern kommen können – Olivenöl aus Italien und Griechenland.
- linien
- Fünf – StarÖle, KingÖle, TastyÖle, SelectÖle, Monterano
- Selbst gepresst
- Die SelectÖle, in Marktl am Inn
- Selbst komponiert
- KingÖle und TastyÖle
- Kuratiert bezogen
- Monterano
- Kraft
- 2 bis 5 über das ganze Sortiment
- Am Flaschenanhänger
- Datum, Chargennummer, Signatur
CraftÖle aus Marktl am Inn
Womit fange ich an?
Mit den StarÖlen. Das sind die Öle für jeden Tag, und sie zeigen ohne Umweg, was ein handwerklich gemachtes Öl vom Supermarktöl unterscheidet.
Was ist der Unterschied zwischen den Linien?
Die Aufgabe. StarÖle für den Alltag, KingÖle für eine Zutat, TastyÖle für ein bestimmtes Gericht, SelectÖle für seltene Saaten aus eigener Presse, Monterano für alles Mediterrane.
Presst ihr alle Öle selbst?
Nein, und das sagen wir auch so. Selbst gepresst werden die SelectÖle. Die StarÖle kommen von einer Partnermühle im Allgäu, die Basis der Würzöle ebenfalls von außen, Monterano aus Italien und Griechenland. Was wir überall tun: auswählen, verkosten, freigeben, abfüllen.
Sind alle Öle bio?
Fast alle. Der ReaperKing ist nicht zertifiziert, weil es Carolina-Reaper in Bio-Qualität und in der benötigten Menge derzeit nicht gibt. Das steht auf der Produktseite, nicht im Kleingedruckten.
Was bedeutet "Kraft" bei den einzelnen Ölen?
Wie deutlich ein Öl im Mund auftritt, von 1 zart bis 5 wuchtig. Sie sagt nichts über die Qualität – ein mildes Öl ist nicht schlechter als ein kräftiges, nur anders gemacht.
Wo finde ich Zutaten und Nährwerte?
Auf jeder Produktseite als lesbarer Text, unterhalb des Bestellbereichs.
Beweis statt Versprechen
Kontrolliert nach EU 2018/848 durch eine unabhängige Stelle. Die Codenummer steht auf jedem Bio-Produkt.
Kontrolliert nach EU 2018/848 durch eine unabhängige Stelle. Die Codenummer steht auf jedem Bio-Produkt.
